O café da manhã é essencial para ter disposição e energia para realizar as tarefas durante o dia. Muitas pessoas não dão importância a essa refeição por causa da correria do dia a dia, mas existem opões simples e que não gastam muito tempo.
O que consumir no café da manhã?
O café da manhã pode ser simples e prático, mas que seja equilibrado e nutritivo. Fazendo essa primeira refeição do dia você terá mais qualidade de vida e bem estar.
O melhor a se fazer primeiro é ir em um nutricionista, este indicará a quantidade e os alimentos mais adequados para cada um, muitas pessoas são intolerantes a lactose ou glúten.
Uma dica é organizar o cardápio um dia antes. Faça lista dos alimentos que você quer consumir durante a semana, vá ao mercado comprar o que precisa. Deixe as frutas lavadas, os cereais, ovos … todos organizados e armazenados adequadamente.
Para um café da manhã saudável é importante incluir alimentos ricos em nutrientes que proporcionem energia ao longo do dia. Experimente combinações que equilibrem proteínas, carboidratos e fibras.
Dicas para um café da manhã saudável:
- ovos: são fontes de proteínas, você pode prepara-los como ovos mexidos, omeletes ou cozidos;
- aveia: é um alimento rico em fibras, ajuda na saciedade e estabiliza os níveis de açucares no sangue;
- frutas: elas tem vitamina, fibras e antioxidantes. Maçãs, bananas, morangos, kiwis, abacates são opções práticas;
- pães ou cereais integrais: são ricos em fibras e fornecem carboidratos complexos, torna o café da manhã mais nutritivo;
- queijos magros em pequena porção também pode ser uma boa opção.
- Varie o cardápio: Evite a rotina e explore novos sabores.
Opções Rápidas e Práticas:
- Tapioca: Versátil e nutritiva, a tapioca pode ser recheada com diversos ingredientes, como queijo, frango desfiado, banana com canela ou frutas vermelhas.
- Crepioca: Uma alternativa mais leve à tapioca, feita com ovo e queijo. Pode ser recheada da mesma forma que a tapioca.
- Sanduíche natural: Pão integral com recheio de queijo branco, peito de frango grelhado, tomate e alface.
- Ovos mexidos: Clássico e nutritivo, os ovos mexidos podem ser acompanhados de torradas ou pão integral.
- Iogurte com frutas e granola: Uma opção refrescante e nutritiva, rica em fibras e proteínas.
- Smoothie: Misture frutas, iogurte e leite ou água para um café da manhã rápido e nutritivo.
Opções Mais Elaboradas:
- Panquecas: Prepare panquecas em casa com ingredientes simples e recheie com frutas, mel ou chocolate.
- Waffles: Uma delícia para os finais de semana, os waffles podem ser acompanhados de frutas, mel, sorvete ou chantilly.
- Omelete: Personalize seu omelete com os ingredientes que você mais gosta, como queijo, legumes e temperos.
- Cuscuz: Uma opção leve e saborosa, o cuscuz pode ser preparado com leite de coco e coco ralado.
Bebidas para incluir no seu café da manhã
Tomar sucos naturais é uma opção saudável. Os sucos de caixinhas não são indicados por conter muito açúcar e conservantes.
Uma outra opção são os iogurtes, pode ser o natural ou o grego, são bebidas ricas em proteínas e probióticos importantes para a saúde intestinal. Podem ser misturadas com granola ou frutas para ter um sabor mais agradável.
Você pode ainda optar por chás, cafés, leite ou água. Tome cuidado para não exagerar no açúcar para que a refeição seja saudável.
Qual horário é ideal para o café da manhã?
Isso varia de pessoa para pessoa, e depende da rotina e preferências de cada um. O recomendado é que seja feita em até duas horas após acordar, para que se tenha energia para começar o dia. Para aqueles que fazem exercícios físicos de manhã, é importante tomar um café da manhã leve e nutritivo antes do treino para não passar mal durante as atividades físicas.
Benefícios do café da manhã
Um café da manhã saudável e simples fornece energia após horas de jejum durante o sono. Começando o dia com uma refeição equilibrada, seu corpo recebe nutrientes e a glicose para funcionar de maneira eficiente. Você se sente mais disposto para o trabalho, para os estudos e para os exercícios físicos.
Você já preparou seu café da manhã saudável hoje??